Asma Yaprağı
Asma Yaprağı, Tokoğlu'nda bahçe, mahzen ve Michelin seçkili Ege mutfağıyla bilinen Alaçatı klasiği.
Mekan hakkında
Asma Yaprağı, Ayşenur Mıhçı'nın 2010'da kurduğu ve Ege mutfağını merkezine alan restoranlardan biri. Mekan yıllar içinde bahçe, mahzen ve pastane bölümleriyle büyüdü. Mutfak zeytinyağlılar, elde açılan mantı ve günlük toplanan bahçe ürünleri üzerine kurulu; öğle servisleri sakin bir tempoda ilerliyor. Restoran Michelin Rehberi'nde Bib Gourmand ve Yeşil Yıldız ile anılıyor. Üretimle doğrudan kurduğu ilişki ve yerel mutfak hafızası, Alaçatı'daki referans adreslerden biri olmasını sağlıyor.
Fotoğraflar
Konum
Benzer mekanlar
Restoran kategorisinden diğerleri
2 Kapı Restaurant
2 Kapı Restaurant, Hacımemiş'te dünya mutfağı, biftek, deniz ürünleri ve lounge atmosferiyle bilinen restoran.
Ahali Alaçatı
Ahali Alaçatı, Alaçatı Port tarafında deniz ürünleri, meze ve şef dokunuşlu tabaklarıyla öne çıkan restoran.
Amavi Alaçatı
Amavi Alaçatı, odun ateşi, açık mutfak ve deniz ürünleri odağıyla öne çıkan şef restoranı.